炸鱼头的做法家常做法(炸鱼头的做法家常做法视频)

  发布时间:2025-06-09 00:10:08   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 腐竹排骨锅仔的大全大全正宗做法
  2. 腐竹排骨汤正宗做法
  3. 砂锅菜的各种做法乱炖

腐竹排骨锅仔的正宗做法

一、用料 :腐竹,家常家常排骨,腐竹腐竹大蒜

,排骨排骨盐 ,汤的汤酱油

二 、做法做法做法步骤:

步骤1,大全大全排骨洗净焯水捞出,家常家常放凉备用 。腐竹腐竹

步骤2,排骨排骨准备葱 、汤的汤姜、蒜、辣椒、洋葱 。

步骤3,起锅烧油

步骤4,放几块冰糖,炒个糖色 。

步骤5 ,排骨一块块放进去 ,煎到两面焦黄。

步骤6 ,放入准备好的葱姜蒜等,炒出香味

步骤7,加入适量热水。

步骤8,用盐 、姜粉、花椒粉  、蚝油 、酱油等的佐料 ,调个酱汁。

步骤9,倒入锅中

步骤10 ,盖上锅盖,焖煮半小时 。

步骤11.炖排骨的空隙 ,煮几个鸡蛋,剥皮切花刀

步骤12.准备一些豆制品 ,腐竹多一点,

步骤13.排骨炖煮到八成熟,炖大约30分钟 。放入鸡蛋,豆制品,腐竹 ,盖上盖子再焖煮15分钟即可 。

腐竹排骨汤正宗做法

一、用料 :腐竹  ,排骨 ,大蒜

 ,盐  ,酱油

二、做法步骤:

步骤1 ,排骨洗净焯水捞出,放凉备用。

步骤2 ,准备葱 、姜 、蒜、辣椒 、洋葱。

步骤3,起锅烧油

步骤4,放几块冰糖 ,炒个糖色 。

步骤5,排骨一块块放进去 ,煎到两面焦黄 。

步骤6  ,放入准备好的葱姜蒜等,炒出香味

步骤7,加入适量热水 。

步骤8,用盐 、姜粉  、花椒粉 、蚝油、酱油等的佐料,调个酱汁。

步骤9 ,倒入锅中

步骤10,盖上锅盖,焖煮半小时 。

步骤11.炖排骨的空隙,煮几个鸡蛋,剥皮切花刀

步骤12.准备一些豆制品 ,腐竹多一点 ,

步骤13.排骨炖煮到八成熟,炖大约30分钟 。放入鸡蛋,豆制品 ,腐竹,盖上盖子再焖煮15分钟即可。

砂锅菜的各种做法乱炖

东北乱炖

【烹饪食材】  :五花肉一块,豆角一把,土豆一个  ,玉米半个,蚝油一勺 ,酱油一勺 ,白糖一勺 ,盐一勺,十三香少许 ,八角一个,香叶两片,生姜一小块,干辣椒两个,大蒜适量香菇两个 ,桂皮一小块  。

【烹饪步骤】:

1 、首先准备好这道菜需要用到的全部食材 ,将豆角清洗干净 ,去掉两头之后掰成段 ,土豆去皮之后洗干净切成滚刀块 ,玉米和五花肉切成小块备用。

2 、锅中倒入适量食用油,油烧热之后放入干辣椒 ,八角,香叶,桂皮快速翻炒出香味。

3 、再继续倒入姜片香菇蒜瓣继续翻炒。

4、再将切好的五花肉放入锅中快速翻炒 ,直到将五花肉多余的油脂炒出来  ,五花肉的油脂会备食材吸收 ,这样肉质也不会觉得太过油腻,而食材也会因为吸收了油脂而更加的好吃 。

5、加入一勺白糖直到煸炒至五花肉上色。

6 、倒入已经处理好的土豆,豆角和玉米快速翻炒均匀。

7、根据个人口味添加酱油蚝油。

8 、最后加入没过食材的水 ,中小火慢慢炖煮,直到汤汁浓稠。

9 、出锅前加入盐,十三香三炒均匀 ,大火将汤汁收干就可以关火出锅了 ,盛入盘中撒上香菜段,美味的东北乱炖制作好了

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