扣碗的家常做法大全(扣碗的家常做法大全视频)

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本文目录

1. 红烧财鱼怎么做
2. 乌鱼红烧的大全大全10种做法
3. 黑鱼红烧最正宗的做法

红烧财鱼怎么做

准备食材
：财鱼 、食盐、家常家常鸡精
、视频蒜、红烧黑鱼红烧黑鱼八角
、做法做法做法做法料酒、大全大全老抽
、家常家常调和油 、视频元贞糖 。

1，首先把财鱼清理一下，用刀在鱼身上划上几刀 ，把姜片和葱塞进刀痕里，腌制一会
。

2 ，然后把葱姜切成段 ，八角清洗一下 。

3 ，油锅烧热后放油
，把财鱼放在锅中 ，中火慢煎 ，加入些料酒。

4，然后把生姜 。葱花倒进去，翻面再煎 。

5，然后加上适量的开水
，加入食盐 、生抽，炖一会 。

6 ，然后把大蒜倒入锅中，加入鸡精。

7，待锅中汤汁粘稠即可出锅
。

乌鱼红烧的10种做法

食材：黑鱼300克 ，胡萝卜1根
 ，红椒半个 ，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片
，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤
，匙香油3滴
，水淀粉4汤匙 ，植物油适量

做法：

1.姜蒜切成末
，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段
，红椒去籽切菱形块；

2.1汤匙蚝油 、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉、3滴香油和适量的盐拌匀调成料汁 ，黑鱼肉片成片 ，加1茶匙盐，用手抓捏至鱼片发粘，分次加入水淀粉 ，每次加入1—2汤匙水淀粉 ，用手抓捏至水淀粉被鱼片全部吸收后再加入，

3.最后再倒入1汤匙油，抓匀后放置10分钟，锅里倒油烧热，放入姜蒜末，小火炒香，放入鱼片 ，用筷子小心的将鱼片划散
，炒至鱼片大部分表面变白 ，将鱼片推至锅边，放入胡萝卜、红椒和葱段炒出香味，倒入料汁 ，将火调大 ，颠勺使料汁裹匀 ，就可以关火了 ！

黑鱼红烧最正宗的做法

主料

黑鱼1条

辅料

葱段适量，姜片适量，料酒适量 ，酱油适量 ，盐适量 。白糖适量，鸡精适量

红烧黑鱼的做法步骤

1.食材
：黑鱼（已洗净）。

2.葱段
、姜片  。

3.将已洗净的黑鱼切去头去尾切成块，备用。

4.烧锅倒油烧热 ，下入姜片炝锅
。

5.再下入切成块的黑鱼煎一下。

6.接着
，加点料酒
、酱油和清水烧开后
，加点盐 、白糖调味继续烧煮。

7.等汤汁浓稠时，加点鸡精炒匀，搁入葱段，就OK啦。

END ，本文到此结束  ，如果可以帮助到大家 
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